Портал за диети, отслабване, диета, упражнения, рецепти, здраве
Телефон за връзка: 0886 971117

Диета с елда

диета с елдаТова слабо познато у нас растение, реално е нещо забравено старо, изключително подходящо за диета. Сигурно нашите родители са чували за гречката, присъстваща често в руското меню и са ни хранили с такава каша. После незнайно защо сме изтикали тази много полезна храна на заден план, за да се сетим сега отново за нея вече под ново наименование и в крак с последните здравословни тенденции за вашата диета.

Какво представлява „елда“?

„Елда“ – така я наричаме и консумираме вече. Произхожда от азиатските страни, отглежда се на много места, а най-популярна е както казахме в Русия, но скоростно набира слава и по други държави, заради многото си положителни качества. Погрешно се причислява към зърнените растения, защото прилича на тях, но реално е отделен вид.  Едногодишно растение е, което цъфти с бели цветове, а плода му е малка триъгълна кутийка, леко изпъкнала, прилича на лешник, но е по-малко. Точно тази малка кафява кутийка е толкова ценна с множеството полезни вещества, които съдържа. Там са събрани микроелементи, аминокиселини, витамини, аргинин, лизин, лесно усвоими белтъчини. В добавка към тях елдата ви дава желязо, калции, калий, мед, цинк, бор, йод, витамини В, В1, В2, РР (рутин), Р, Е, ябълкова киселина и оксалова киселина.

Бедна е на мазнини и въглехидрати, съдържа едва 30% въглехидрати и 3% мазнини, което я прави идеална храна за хора с проблеми с теглото и диабетици. Препоръчва се изключително много за хора занимаващи се интензивно със спорт, защото увеличава мускулната сила. Прекрасно средство е и за нормализиране на холестерола, а като добавка към менюто ви помага при различни заболявания като ревматизъм, артрит, хипертония, артеросклероза. Освен за здравето, се грижи и за красотата ви, защото подхранва ноктите, кожата и косата и подпомага имунната система. Съдържа флавоноиди, помощници в борбата със стареенето. С две думи това малко зрънце е истинска природна аптека. Така, че редовната консумация на елда влияе само положително на здравето и организма ви.

Елдата се консумира под формата на брашно (светложълто на цвят), от което могат да се правят различни каши, кексове, палачинки, сладкиши и други тестени изделия. Може да се ползва самостоятелно или в добавка към други брашна. На пазара може да намерите и спагети и макарони от елда, които с различна гарнитура ще разнообразят менюто ви. Важно предимство на това растение е, че освен полезно, то е и вкусно, така че диетата, която ви предлагаме няма да ви кара да се мръщите неодобрително само при мисълта за вкуса на храните, които трябва да приемате.

Как елдата ще ни помогне да отслабнем и каква диета се спазва?

Отговора е ясен като прочетете съдържанието и. Хем ви дарява множество полезни вещества, хем е диетична. Срещат се няколко различни диети с елда, като единият вид е доста тежък и не е приложим за голяма група хора. Ударно сваля килограми, затова и наричат елдата „царица на отслабването“, но не всеки е готов на толкова строги ограничения. При този вид в продължение на седмица или максимум 10 дни се консумират само зърна от елда, приготвени по специален начин. 200 до 250 гр елда се залива с вряща вода и се оставя да престои една нощ. Това количество се консумира за 1 ден разпределено на няколко приема. За да разнообразите менюто си може да прибавите към различните порции обезмаслено кисело или прясно мляко, но не повече от 1 литър на ден. По желание може да настържете 1 ябълка или 1 ананас на цялото количество елда. С този режим на хранене може да отслабнете между 7 и 10 килограма, но не трябва да го прилагате прекалено често, защото е изтощаващ за организъма, особено за хора, свикнали на нормално хранене.

Друга диета с елда

Другата диета с елда, която ви предлагаме е по-лек вариант и по-достъпен. Добре балансирана е и не изтощава много организма. Спазва се 1 седмица, като свалените килограми са около 5.

Примерно меню:

  • Понеделник
    Закуска: 200 гр каша от елда приготвена с прясно мляко
    Обяд: салата от домати, лук и чушки, 100 г кашкавал, който може да настържете на салатата или да консумирате самостоятелно, 1 чаша топло прясно мляко
    Вечеря: филийка пълнозърнест хляб, 3 варени картофа, 200 г салата от моркови и цвекло, подправена с лимонов сок, без сол
  • Вторник
    Закуска: 200 гр каша от елда приготвена с прясно мляко
    Обяд: 250 г варена риба, 2 варени картофа
    Вечеря: салата от маруля с лук и варено яйце, 1 чаша топло прясно мляко
  • Сряда
    Закуска: сандвич от пълнозърнест хляб, кашкавал и марула, 1 чаша прясно мляко
    Обяд: 250 г печено пиле без кожата, салата от домати и краставици с обезмаслено сирене, сок от ябълки
    Вечеря: 150 г картофено пюре може и варени картофи с лук, подправени с лимонов сок,1 филийка пълнозърнест хляб, 1 чаша топло прясно мляко
  • Четвъртък
    Закуска: 1 чаша сок от ябълка, 1 купичка каша от елда
    Обяд: 2 препечени филийки пълнозърнест хляб, 250 г варено телешко месо, 2 портокала
    Вечеря: 100 г варен ориз, леко посолен, салата от домати, лук, подправена със зехтин, 1 чаша топло прясно мляко
  • Петък
    Закуска: чаша кисело мляко, 1 филийка пълнозърнест хляб
    Обяд: 1 пилешка пържола на скара, 100 г варени картофи, чаша чай
    Вечеря: плодова салата с нискомаслена сметана, 1 чаша прясно мляко
  • Събота
    Закуска: 200 гр каша от елда приготвена с прясно мляко
    Обяд: 150 г варено телешко месо с гарнитура от варени картофи, 1 чаша сок от портокал
    Вечеря: 100 г варен ориз,  зелева салата с лук и репички, 1 грейпфрут
  • Неделя
    Закуска: мляко с ориз, съвсем малко подсладено
    Обяд: 200 г варена или печена риба, 100 г варени картофи, 1 ябълка, 1 чаша портокалов сок
    Вечеря: 1 пилешка пържола на скара, 1 салата от сезонни зеленчуци, 1 филийка пълнозърнест хляб, 1 чаша сок от ябълка
Помогнете ни да пишем по качествено съдържание, като дадете своята оценка
The following two tabs change content below.

Ivelina Popova

Здравейте аз съм Ива и откакто се помня се интересувам от здравословния начин на живот. Ще се радвам да оставите оценката си статията след като я прочетете :)
5 Comments
  1. A otkade moje da se zdobiem s elda?

  2. prodavat q v diabeti4nite magazini i v nqkoi supermarketi s shtand za dieti4ni i diabeti4ni hrani.

  3. Аз си я купувам от Пикадили

  4. zdr az namerih kasha ot elada i carevica i iskam da pitan dali stava za dieta

Напишете коментар

Успешни истории

individualna 90 dnevna dieta