Портал за диети, отслабване, диета, упражнения, рецепти, здраве
Телефон за връзка: 0886 971117

Диета при язва

Диета при язваЯзва най-общо наричаме раничка на стомаха или дванадесетопръстника. Раничка, но тя е на такова чувствително място, че ни носи доста големи страдания. Язвата може да бъде остра или хронична, но добрата новина е, че при правилна, макар и строга диета, тя се облекчава и може дори да изчезне напълно. Странно е, че някои хора предпочитат дълго време да търпят язвата, но не и да променят начина си на хранене и на живот, а то е за тяхно добро. Ако не се лекува, язвата трае с години, затихва и пак се появява. Язва се появява или след нелекуван гастрит или при стрес или пък нарушение на кръвоснабдяването. Доста често е вследствие на комбинация от няколко причини, но най-чест причинител си остава неправилното и нездравословно хранене. Болката след хранене е доста силна, понякога придружена с кръвоизливи и повръщане. Каквото и да хапнете, най-късно до три часа след това се появява парене и тъпа болка. Ако ви боли без да се яли, то най-вероятно се касае за язва на дванадесетопръстника.

Диетата при язва е ориентирана към по-меки и не дразнещи храни, защото освен химичния им състав и физически те могат да дразнят лигавицата на стомаха, което също предизвиква болки.
 

Трябва да се избягват много студени или много горещи храни. Забранено е лютото, киселото, соленото. Грубите зеленчуци и плодове, като краставици, зеле, твърди моркови, ябълки, дюля, не трябва да се консумират сурови. Може да ги приготвяте на пара, варени, печени, пасирани. Някои плодове и зеленчуци се налага да се обелят преди да се ядат, защото в кората им се съдържа целулоза, която в случая не е полезна.

Макар да се забранява консумацията на прясно зеле, то сока от него е полезен при язвена болест. Щадящо и облекчаващо действат и отвари от ориз, жито и овес, които могат да се използват за приготвянето на супи или десерти. За възстановяване на стомашната лигавица допринася консумацията на яйца, риба, млечни продукти, месо в по-малки количества и задължително от по-млади животни и прясно. Като цяло диетата при язва е по-скоро вегетарианско-млечна, месото не се препоръчва за честа употреба.

При започване на диета болките ще намалеят, затова няма проблем да се храните по-често, дори е препоръчително. Пет-шест хранения дневно, малки порции, много дъвчене, спокойна обстановка, като последното хранене трябва да е преди залез слънце, за да може стомаха да не се натоварва, когато легнете да спите. Когато имате криза, трябва да предпочитате течни и пасирани храни. През нормалните дни може да ги обогатявате с по-меки храни, а след известно време може да разнообразите менюто си още повече, стига да хапвате от разрешените храни.

Разрешени храни

  • За най-тежките дни – сокове от моркови, зеле, картофи. Чай от лайка и копър на семена. И през останалите дни е препоръчително да пиете само вода и/или сокове и чай. Минерална вода също се разрешава, но само от определени извори – трябва да е с алкален характер.
  • Супи – млечни, крем супи от зеленчуци, без зеле, грах, боб, пилешка супа, от риба, но без силни подправки. За супите се използват посочените по-горе отвари от живо, ориз и овес.
  • месо – пилешко, пилешка кайма, телешко, риба. За предпочитане варено или на кайма, но без да се пържи, печено също е добре.
  • яйца – омлети на пара или варени рохки яйца
  • зеленчуци – тиквички, цвекло, тиква, картофи, карфиол, земна ябълка, зелена салата – на пюрета, суфлета, на пара, варени, печени.
  • краве масло и зехтин, никакъв маргарин
  • млечни продукти – заквасено мляко, извара, сметана, да не е кисела
  • хляб – сухари от бяло брашно, препечен хляб
  • Десерти – сладки плодове, варени и направени на пюре, пасирани, обелени, макаронени изделия, овесени ядки, ягоди, мед.

Забранени храни

  • Боб, леща
  • Зеле
  • Пържено
  • Газирани напитки
  • Кафе и чай, алкохол
  • Тлъсто месо
  • Консерви
  • Мазни храни

Във ваша полза е да откажете цигарите, ако пушите. Гледайте положително на живота, избягвайте стресовите ситуации, започнете да правите физически упражнения, движете се повече, разхождайте се сред природата. Язвената болест не е болест само на стомаха, а на целия организъм, затова трябва да се лекувате цялостно.

Диета при язва 4.00/5 (80.00%) 3 votes
The following two tabs change content below.

Ivelina Popova

Здравейте аз съм Ива и откакто се помня се интересувам от здравословния начин на живот. Ще се радвам да оставите оценката си статията след като я прочетете :)
2 Comments
  1. как да отслабна при положение че сьм с язва на стомаха

    • Mnogo e prosto, 6te piesh pove4e voda i bilkovi 4aiove vmesto natoralni sokove i bezalkoholno. Nikakva zhar pove4e hodene i pokoistve. Nai vajno e da iade6 pove4e morski gzbi vareni midi koio sa stra6no polezni i bogati na B12.

Leave a Reply

Успешни истории

individualna 90 dnevna dieta