Портал за диети, отслабване, диета, упражнения, рецепти, здраве
Телефон за връзка: 0886 971117

Диета при язва

Диета при язваЯзва най-общо наричаме раничка на стомаха или дванадесетопръстника. Раничка, но тя е на такова чувствително място, че ни носи доста големи страдания. Язвата може да бъде остра или хронична, но добрата новина е, че при правилна, макар и строга диета, тя се облекчава и може дори да изчезне напълно. Странно е, че някои хора предпочитат дълго време да търпят язвата, но не и да променят начина си на хранене и на живот, а то е за тяхно добро. Ако не се лекува, язвата трае с години, затихва и пак се появява.

Язва се появява или след нелекуван гастрит или при стрес или пък нарушение на кръвоснабдяването. Доста често е вследствие на комбинация от няколко причини, но най-чест причинител си остава неправилното и нездравословно хранене. Болката след хранене е доста сила, понякога придружена с кръвоизливи и повръщане. Каквото и да хапнете, най-късно до три часа след това се появява парене и тъпа болка. Ако ви боли без да се яли, то най-вероятно се касае за язва на дванадесетопръстника.

Диетата при язва е ориентирана към по-меки и недразнещи храни, защото освен химичния им състав и физически те могат да дразнят лигавицата на стомаха, което също предизвиква болки. Затова трябва да се избягват много студени или много горещи храни. Забранено е лютото, киселото, соленото. Грубите зеленчуци и плодове, като краставици, зеле, твърди моркови, ябълки, дюля, не трябва да се консумират сурови. Може да ги приготвяте на пара, варени, печени, пасирани. Някои плодове и зеленчуци се налага да се обелят преди да се ядат, защото в кората им се съдържа целулоза, която в случая не е полезна.

Макар да се забранява консумацията на прясно зеле, то сока от него е полезен при язвена болест. Щадящо и облекчаващо действат и отвари от ориз, жито и овес, които могат да се използват за приготвянето на супи или десерти. За възстановяване на стомашната лигавица допринася консумацията на яйца, риба, млечни продукти, месо в по-малки количества и задължително от по-млади животни и прясно. Като цяло диетата при язва е по-скоро вегетарианско-млечна, месото не се препоръчва за честа употреба.

При започване на диета болките ще намалеят, затова няма проблем да се храните по-често, дори е препоръчително. Пет-шест хранения дневно, малки порции, много дъвчене, спокойна обстановка, като последното хранене трябва да е преди залез слънце, за да може стомаха да не се натоварва, когато легнете да спите. Когато имате криза, трябва да предпочитате течни и пасирани храни. През нормалните дни може да ги обогатявате с по-меки храни, а след известно време може да разнообразите менюто си още повече, стига да хапвате от разрешените храни.

Разрешени храни

  • За най-тежките дни – сокове от моркови, зеле, картофи. Чай от лайка и копър на семена. И през останалите дни е препоръчително да пиете само вода и/или сокове и чай. Минерална вода също се разрешава, но само от определени извори – трябва да е с алкален характер.
  • Супи – млечни, крем супи от зеленчуци, без зеле, грах, боб, пилешка супа, от риба, но без силни подправки. За супите се използват посочените по-горе отвари от живо, ориз и овес.
  • месо – пилешко, пилешка кайма, телешко, риба. За предпочитане варено или на кайма, но без да се пържи, печено също е добре.
  • яйца – омлети на пара или варени рохки яйца
  • зеленчуци – тиквички, цвекло, тиква, картофи, карфиол, земна ябълка, зелена салата – на пюрета, суфлета, на пара, варени, печени.
  • краве масло и зехтин, никакъв маргарин
  • млечни продукти – заквасено мляко, извара, сметана, да не е кисела
  • хляб – сухари от бяло брашно, препечен хляб
  • Десерти – сладки плодове, варени и направени на пюре, пасирани, обелени, макаронени изделия, овесени ядки, ягоди, мед.

Забранени храни

  • Боб, леща, зеле, пържено, газирано, кафе и чай, алкохол, тлъсто месо, консерви, мазни храни.

Във ваша полза е да откажете цигарите, ако пушите. Гледайте положително на живота, избягвайте стресовите ситуации, започнете да правите физически упражнения, движете се повече, разхождайте се сред природата. Язвената болест не е болест само на стомаха, а на целия организъм, затова трябва да се лекувате цялостно.

Помогнете ни да пишем по качествено съдържание, като дадете своята оценка
The following two tabs change content below.

Ivelina Popova

Здравейте аз съм Ива и откакто се помня се интересувам от здравословния начин на живот. Ще се радвам да оставите оценката си статията след като я прочетете :)
1 Comment
  1. как да отслабна при положение че сьм с язва на стомаха

Напишете коментар

Успешни истории