Портал за диети, отслабване, диета, упражнения, рецепти, здраве
Телефон за връзка: 0886 971117

Витамини – ползи, вреди и хранителни източници

Едни от основните съставки на нашето хранене са витамините.Те са изключително важни за формирането на нашите хормони, ензими и за способността на тялото да се възстановява.

С възрастта телата ни все по-трудно усвояват хранителните вещества, но същевременно имат и много по-голяма нужда от тях. Витамините забавят  процеса на стареене и играят важна роля за здравето ни на всяка възраст.По-надолу ще ви представим най-основните витамини с тяхните ползи, врагове и хранителни източници.

Витамин А:

Ползи:

  • Необходим за здрава коса,нокти и добро зрение.
  • Еластична и гладка кожа.
  • Има антиокислителни свойства, а окисляването е една от основните причини за стареенето.
  • Подпомага регенерацията на вътрешните тъкани.
  • Предпазва лигавицата на устата, гърлото и дробовете от пораженията, причинени от смога и тютюневия дим.

Вреди:

  • Тютюн.
  • Прекомерна употреба на алкохол.

Хранителни източници:

  • Спанак, броколи, зеле, магданоз, моркови, сладки картофи.
  • Пъпеш, папая, манго, кайсии.
  • Рибено масло.

 Витамин Е:

Ползи:

  • Необходим за произвеждането и за здравето на половите хормони.
  • Необходим за произвеждане на адреналин.
  • Осигурява защита на клетките и клетъчните мембрани.
  • Подобрява кръвообръщението и възпрепятства образуването на тромби, които могат да запушат кръвоносните съдове.
  • Много важен при менопауза-облекчава горещите вълни.
  • Намалява вредата от хранителните консерванти, като блокира образуването на канцерогенните нитрозамини.

Врагове:

  • Преработката на храните често разрушава витамин Е, особено в зърнените храни.
  • Желязото пречи на усвояването на витамин Е, когато се приемат едновременно.

Хранителни източници:

  • Необработени индустриално пълнозърнести храни, растителни масла.
  • Спанак, броколи, магданоз.
  • Сурови житни зародиши и маслото от тях.

Витамин С:

Ползи:

  • Силен антиокислител.
  • Подпомага образуването на колаген, който е основният протеин на съединителните тъкани.Колагенът изгражда стените на кръвоносните съдове, мускулите, сухожилията,хрущялите.
  • Изключително необходим за правилното функциониране на надбъбречните жлези.
  • Стимулира имунната ни система.

Врагове:

  • Това е най-малко устойчивият на топлина, светлина, въздух и вода витамин. Ако прекалено усърдно миете плодовете и зеленчуците имайте предвид, че може да ги лишите от тяхния витамин С.
  • Тютюнът- една цигара унищожава 25 милиграма витамин С.Вдишването на тютюнев дим има същия ефект.
  • Прекомерна употреба на алкохол.
  • Кофеин.
  • Стрес.
  • Медикаменти с естрогени.
  • Аспирин.

Хранителни източници:

  • Цитрусови плодове и техните сокове.
  • Пъпеш, папая, манго, кайсии, праскови, ягоди.
  • Спанак, броколи, зеле, магданоз, картофи, домати, житни зародиши, зелени и червени чушки, лимони.

 

Витамини В:

Ползи:

  • Витамините В комплекс са много важни за умственото равновесие, активния метаболизъм, здрава нервна система

Най-важните от единайсетте витамина, учасващи в В комплекс са:

  • Тиамин(В1) – има антиокислителни свойства.
  • Рибофлавин(В2) – важен е за доброто зрение, здрава коса, нокти и за хубава кожа.
  • Ниацин(В3) – необходим за произвеждане на полови хормони, подобрява кръвообръщението и понижава нивото на холестерина в кръвта.
  • Пантотеинова киселина(В5) – антиокислител, ефекасно средство срещу стреса, забавя процесите на стареене на кожата.
  • Пиридоксин(В6) – допринася за образуването на серотонина на мозъка- успокояващ и необходим за здрав сън хормон.

Врагове:

  • Стрес.
  • Прекалена консумация на захари и рафинирани въглехидрати.
  • Прекомерна употреба на алкохол.
  • Тютюн.
  • Кофеин.

Хранителни източници:

  • Плодове и зеленчуци.
  • Пълнозърнесто жито, ориз, трици, житни зародиши, овесено брашно, зрял боб.
  • Бирена мая.
  • Черен дроб, яйца, ядки и семена, кисело мляко.
  • Пилешко месо, риба (най-много витамин В6 има в рибата тон)
Помогнете ни да пишем по качествено съдържание, като дадете своята оценка
The following two tabs change content below.

Ivelina Popova

Здравейте аз съм Ива и откакто се помня се интересувам от здравословния начин на живот. Ще се радвам да оставите оценката си статията след като я прочетете :)
1 Comment
  1. super sa,no gi podcenqwame

Leave a Reply

Успешни истории

individualna 90 dnevna dieta