Автор на диета Зоната е д-р Бари Сиърс и според повечето източници той я е измислил заради себе си, тъй като е имал наследствена предразположеност към наднормено тегло и инфаркт. Той решил да се противопостави на това и след доста проучвания избрал да прилага хранителен режим, при който не се отричат напълно мазнините, както в много други диети, а при всяко хранене се приемат точно определен процент белтъци, мазнини и въглехидрати. Името на диетата звучи малко забулено в мистерия и като, че ли леко призрачно и тъмно, като трилър или фантастичен роман. В случая обаче не е така. Името на тази доста популярна в последните 10 години диета идва от едно състояние на организма, в което той работи оптимално добре, една зона, в която ние се храним правилно и достатъчно, без лишения и въпреки това сме здрави и поддържаме оптимално тегло.
При диета „Зоната“ не се ограничава количеството на приеманата храна. Необходимо е само стриктно да следите за състава й. За повечето от нас това не е лесно. Всяко хранене трябва да отговаря на правилото – 40% въглехидрати, 30% белтъци, 30% мазнини. Необходимо е да се изчислява постоянно количеството на приетите калории. След време се свиква с това, тъй като диетата не е от тези, които се спазват за кратко време и са със светкавичен резултат, а е по-скоро препоръка за начин на хранене за цял живот. Разбира се може да я спазвате само определено време, но след това ако пак се върнете към стария си начин на хранене, отново ще качите килограми и ще се наложи пак да прибегнете към диетата.
Как работи диетата
Механизмът на диета зоната е съвсем прост и е добре да знаете какво точно се случва, за да имате по-голям стимул да броите калории и да следите състава на храните. Повече въглехидрати в организма предизвикват по-голямо производство на инсулин. Повечето храни, богати на протеини пък спомагат за производството на друг хормон – глюкагон, който има действие, обратно на инсулина. Тайната е в добре поддържания баланс между двата хормона, за да може оптимално да се топят мазнини и едновременно с това организма да не се лишава от енергия.
Колко пъти да хапвате на ден
Храненията при тази диета са пет на брой. Три основни и две допълнителни – сутрин и следобед. При всяко от тях трябва да се следи за спазване на съотношението 40-30-30. Тук нямате свободата да нарушите диетата преди обед, а после да наваксате. Спазва се строго на всяко хранене иначе няма ефект. Доста хора нямат възможност или мотивация ден подир ден да смятат колко калорично е всяко хранене, да приготвят специални храни, почти винаги по-различни от храната, която консумира останалата част от семейството, да ядат под час и т.н. Ако всичко това ви звучи затормозяващо, не се захващайте със „Зоната“. Но ако гледате на диетата като на нормален начин на хранене, ако свикнете с принципите й, то останалите неща ще ви се виждат сложни и трудоемки, а тя лесна и приятна.
Порциите при тази диета не трябва да са много големи. Часовете за хранене също са много важни. Сутрин до 1 час след ставане трябва да закусите. Максимум 5 часа трябва да е разликата между закуската и обяда и между обяда и следобедното хранене. До 3 часа след него е задължително да вечеряте, после може да си позволите късна закуска, която трябва да е поне 1 час преди лягане.
- Протеини може да си набавите от пилешкото месо, месо от пуйка, риба, свинско или телешко без тлъстини, варени яйца и нискомаслено мляко.
- Въглехидрати ще получите от зеленчуците и плодовете, изключение правят моркови, царевица, банани и стафиди. В малки количества може да консумирате макаронени изделия, ориз, хляб.
- Мазнини в диетата ви могат да внасят зехтин, рибено масло, авокадо и бадеми.
- Не се препоръчва да употребявате кафе, силни чайове, гаризани напитки и изкуствени подсладители.
Макар да няма сериозни оплаквания от диетата и изказвания против, имайте предвид все пак, че липсата на някои храни в менюто лишава организма от някои минерали и витамини, които трябва да се набавят допълнително. Диетата набляга на качествените храни, което не е много евтино. Изисква се и време за спазването й и приготвянето на различните храни, което не е по силите на всеки.
Ivelina Popova
Latest posts by Ivelina Popova (see all)
- Полезни и вредни храни за зъбите при деца от 0 до 2 годинки от д-р. Бранимир Кирилов - юни 16, 2016
- Протеин (белтъчини) - юни 3, 2016
- Пет упражнения, съвети за плосък корем и тънка талия от Здравка Максурова - април 21, 2016
gluposti
hranq se ot2 meseca po tazi sistema,svalih 17 kg. Chuvstvam se perfektno,opravih si kruvnata zahar bez nikakvi lekarstva-ot 22 sega tq e 5.05,a kruvnoto mi ot185-105,sega e 110-60,osven tova nikak ne e neobhodimo da se gotvqt“specialni“qstiq,az ne promenih kuhnqta si-gotvq tova,koeto si gotveh i predi,samo spazvam balansa mejdu maznini,vuglehidrati i beltuchini,a ne gi slagam bezrazborno,kakto praveh predi.Rezultatite sa porazitelni,na vseki,kojto e reshil da se pogriji sam za zdraveto si,a ne da se doverqva za tova nahimicheskata promishlenost,goreshto preporuchvam da se hrani po pravilata na „zonata“-balansirano hranene,koeto vsushtnost e hraneneto na zdraviq chovek!
zdraveyte! bihte li mi kazali s kakvo se hranehte i kak po vreme na dietata blagodarq predvaritelno mnogo iskam da otslabna za6toto sum s nadnormeno teglo vqrvam v rezultata na tazi dieta no ne znam to4no kak da si q sustavq
e kak da izmervam 40-30-30
nqkvo primerno menu nqma li
Не са глупости, свалих 30 кг. с този начин на хранене за около 9-10 месеца, а хормоните ми влязоха в норма!Опитайте пък тогава пишете „глупости“!
защо сте анонимни,като сте доволни?
Познавам двама човека,които се хранеха по този начина и за два месеца изглеждаха като манекени 🙂 Бях изумена от резултата,купих си и трите книги на Бари Сиърс,аз лично не съм пълна ,по скоро исках да разбера повече за този начин на хранене,но за мен е уникален!Това за хормоните също е вярно,едното момиче е диабетична и освен че отслабна и се нормализира кръвната захар!!!Препоръчвам горещо!
6te opitam
искам да започна този режим на хранене – вие в кои часове се храните – 5 пъти на ден, благодаря ви предварително
Искам и аз тази диета,някой ако знае да пише подробно или самата диета или примерно меню.Благодаря.И пишете на кирилица моля ви все пак сме българи.
Здравейте!
Силно съм мотивирана да вляза в Зоната, но не мога да направя началните изчисления и въз основа на тях – един седемичен режим на хранене.
Къде и кой може да свърши това вместо мен, а за останалото – имам воля и мотиви да реализирам