Диетата на Дюкан – част 2

Като продължение на темата за популярната диета на Пиер Дюкан – част 1 ще разгледаме следващите етапи от нея и полезни съвети.

Преходен етап

Той е свързан със запазване на постигнатото тегло.

При него се включват още храни, а освен това са позволени две обилни хранения. Препоръчва се тези хранения да не са в два последователни дни. В тях може да си позволите десерт или алкохолна напитка.

Разрешените продукти в тази фаза са:

• Белтъчни храни;
• Зеленчуци /както във смесения етап/;
• Картофи, ориз и бобови култури – до 150 г седмично;
• Плодове с изключение на банани, череши и грозде – по 1 порция дневно;
• Пълнозърнест хляб – до 2 филии на ден;
• Кашкавал – до 40 г дневно;
• Тестени продукти – макарони и спагети – до 200 г седмично;
• Печено свинско филе или агнешко месо.

Въпреки увеличената свобода на храните, тук е важно да изберете един ден от седмицата само за белтъчен прием.

Продължителността му се определя по формула в зависимост от теглото, което сте свалили през предходния период, умножено по 10, т.е., ако сте свалили 10 кг., то преходната фаза трябва да продължи 100 дни.

Стабилизиращ етап

Това е последният етап от диетата на Дюкан. Целта е да се поддържа постигнатото тегло и да се разнообрази храненето.

Връщането към нормалното и пълноценно хранене е плавно, добавят се източници и на други хранителни вещества – въглехидрати и мазнини. Въпреки това е задължително един ден от седмицата да приемате само белтъчна храна.

Препоръките, валидни през времето на цялата диета, улесняват нейното спазване:

• Дневната порция протеин не бива да пада под 80 г дневно – протеините /белтъчините/ са важни за поддържане на мускулатурата, когато не са в достатъчно количество, организмът посяга към собствените си резерви – мускулите.
• Яжте, когато сте гладни, но с малки порции;
• Пийте много вода. Та помага на отпадните вещества да се изхвърлят от организма и е ценен съюзник в борбата с целулита.
• Не пропускайте нито едно от храненията за деня – така ще поддържате метаболизма бърз;
• Приемайте фибри – това са неусвоими от организма вещества, които стимулират стомашно-чревния тракт и премахват запека и стомашните неразположения. Тях може да си осигурите като на закуска консумирате овесени трици /2 с.л./, накиснати в кисело мляко или вода.
• В началото на режима е възможно да се появи временен недостиг на витамини и минерали, поради ограниченият вид на приеманата храна. През това време може да се ползват витамини под формата на добавки, но внимателно изберете подходящите за вас.
• Физическата активност е важна част от поддържането на добро здраве и фигура, затова не го пропускайте и докато спазвате диетата на Дюкан. Въпреки че режимът предполага приемането на достатъчно протеини, за да се запази мускулатурата, намаляването на мазнините е основно, за да изглежда тялото атлетично, а не пухкаво и закръглено.
• Приемайте студени храни и напитки. Консумирането на храните и напитките, включени в диетата, които са студени стимулират тялото да изгаря допълнително калории, за да „затопли“ храната до телесната температура. Естествено, тук не може да става въпрос за много калории или за отслабване само с консумирането на студени, но това е плюс към отслабването.

Диета на Дюкан – Лесна ли е за спазване

Диетата на Дюкан изключва напълно гладуването. През всеки етап има определена храна, която може да се консумира в неограничени количества, докато се заситите. От тази гледна точка диетата е лесна.

От друга страна еднообразието и почти сигурните стомашни проблеми /запек/, може да се окажат трудност за някои от желаещите да отслабнат.

Евтина ли е диетата на Дюкан

Отговорът е относителен, той като зависи от храненето преди началото на диетата. Определено заместването на по-евтините колбаси с качествено месо, ще повиши разходите за храна. Въпреки това изключването на любимите сладкиши и безполезни изкушения би балансирало бюджета за храна.