Отслабване с гладуване част 2

Като продължение на темата за отслабване чрез гладуване, ще разгледаме същината, ползите и вредите от периодичното гладуване /ПГ/.

Периодичното гладуване е метод за намаляване на количеството приети калории на база седмичният прием. Това е редуване на дни без прием на храна, с такива с прием.

С тази разновидност на гладуването се цели да се провокират следните ефекти:

• Когато сме гладни производството на инсулин се понижава, а с това оскъдно количество е възможно да изпълни всички свои функции, т.е. повишава се инсулиновата чувствителност.
• Намаленото количество инсулин пречи на отлагането на мазнини.
• Временно се създава отрицателен калориен баланс /ОКБ/.
• Точното определяне на периода е достатъчно, за да започне изгаряне на мазнини, но не и да понижи скоростта на метаболизма.
• Няма забранени храни, достатъчно е да се спазва периодичността на гладуването.
• Много подходящо за хора със заседнал начин на живот, неправилно хранене и липса на двигателна активност.
• Действа пречистващо на стомашно-чревния тракт.

В дните на гладуване може да се приемат нискокалорични течности като чай, вода, плодови и зеленчукови сокове /от нискокалорични плодове и зеленчуци/, сурови зеленчуци, айран.

В дните с хранене избягвайте така любимите бързи храни – бургери, дюнери, пици, чипс, вафли, както и храни с висок гликемичен индекс.

В дните с хранене може да следвате правилата на диетичния режим, който спазвате. Практиката, обаче показва, че най-голям успех има Равномерно балансираната диета /РБД/.

Недостатъци на периодичното гладуване:

• Не е особено подходящо за атлети и хора с големи фитнес амбиции;
• Не действа добре на гликогеновите депа;
• Ефективността се понижава при неправилен подбор на храни в дните с прием.
• Не се препоръчва при хора болни то диабет, тъй като води до понижаване нивата на кръвната захари производството на инсулин.
• Понижава се кръвното налягане;
• Не е подходящо за хора с по-лабилна психика, анорексици, булимици и други.

Периодичното гладуване /ПГ/ също има своите подвидове според времето за провеждане – до 3 пъти седмично, ежедневно или смесено.

Първи вид периодично гладуване

При първата разновидност на ПГ се гладува до 3 пъти седмично. Това означава горе-долу през ден за по 24-36 часа. Положителните страни на това гладуване е, че се намалява общото количество калории на база седмичен прием и е един вид калорийна ротация. Постигнатите резултати са по-добри в сравнение с консумирането на едно и също количество калории всеки ден.

Втори вид периодично гладуване

Втората разновидност – ежедневно гладуване е характерно например за Воинската диета. Това гладуване се характеризира с малък прозорец от време /около 4 часа/, в което се консумира храна, докато през останалото – не. Така се поддържа метаболизмът в ускорено състояние, докато нивата на инсулин се повишават за кратко.

Смесен тип периодично гладуване

При смесеният тип – той комбинира техниките от по-горните. Например може да гладувате първите 3 дни от седмицата, след това се храните нормално 2 дни, а през уикенда гладувате през деня и се храните следобед и вечер.

Ако следваме логиката колкото по-малко калории приемаме, толкова по-слаби ще ставаме.

За наше щастие или не, организмът е устроен интелигентно. При намаляване на приетите хранителни вещества, респективно и калории, метаболизмът забавя своята скорост и по този начин пести ограничената си енергия.

Научни резултати

Според проведени лабораторни проучвания, периодичното гладуване води до удължаване на живота на клетките, подобрява инсулиновата чувствителност, увеличени нива на хормона на растежа.